萝卜干炒青豆

萝卜干炒青豆介绍

1.煮青豆时放入八角可以去除豆腥味，2.白糖的用量可以依据自身口味添加，个人觉得偏甜口会更美味

萝卜干炒青豆怎么做

第1步

萝卜干用温水泡30分钟左右，清洗清洁后切成小段备用

第2步

青豆泡发洗净，冷水下锅，放入半个八角，煮开后转小火直到青豆煮熟，捞出冲一下水备用

第3步

干辣椒剪成小段

第4步

锅中放油，凉油下入辣椒段炒出香味后倒入萝卜干，大火翻炒

第5步

加入生抽和老抽，调到喜爱的颜色即可，放入盐、白糖调味

第6步

大约炒1分钟左右，倒入青豆，继续翻炒均匀出锅

第7步

美味的小咸菜就做好了